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紫薯田园披萨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-06-19 | 来源:提啦米酥

  上次带宝贝去BSK吃披萨,点了也没多少东西,好几百大洋就报销掉了,可是,吃到最后,我家小胖妞却煞有介事地跟我说:“妈妈,我告诉你啊,BSK一点也不好吃,回头你做给我吃吧……”要知道是她吵着要吃,我才带她去的,贵囊囊的东西,她竟然给了这么个评价。过后一回味,想想她说得也对哦,价格倒是蛮不便宜的,味道似乎也就那么回事。于是,应小胖妞要求,在本地实体烘焙店里买来了马苏里拉,开始准备开战。于是,于是,这款绚丽多彩,美味诱人的披萨就出炉了。要知道,这可是我平生第一次做披萨哦。味道什么的都没得说,就是第一次没掌握住,饼底稍稍有些厚,可是,小胖妞的爸爸说:“这样吃起来才实在又过瘾嘛!”不知道是不是安慰我的话,不过,味道真的很棒很棒哦!没有切披萨的刀,普通刀实在不好对付这个家伙,而且天气原因,出炉后的披萨很快就变凉了,完全没拍出那种超好的拉丝效果来。自己制作的披萨可根据自己的喜好更改和培养食材,料足味美,吃起来更放心更健康。马上就到情人节了,不用去外面消费,这样一款超有爱的心意披萨端上桌,不用过多的语言,你的一片深情便会表露无疑。今天我们就提前过了一个浪漫的情人节。一盘披萨,两杯红酒,三个相亲相爱的人,还有什么比这样的日子更甚于情人节的甜蜜和幸福呢?!可做22.5cm*23.5cm  2个

  紫薯田园披萨的主料:

  饼底:面粉(200克)  去皮熟紫薯(200克)  干酵母(3克)  温水(140克)  食盐(4克)

  紫薯田园披萨的调料:

  内馅:甜玉米(适量)  马苏里拉奶酪(200克)  火腿(适量)  青椒(1个)  红椒(1个)  口蘑(5个)  披萨酱(适量)

  做紫薯田园披萨所需厨具:

  电烤箱、炒锅

  紫薯田园披萨的做法图解步骤

  1.熟紫薯压成细腻的薯泥。

  2.干酵母用温水化开,倒入面粉中和成光滑的面团,进行发酵。

  3.马苏里拉切成丝或片,青椒和红椒切丁,火腿切片。

  4.甜玉米粒入开水淖熟捞出沥干水分,口蘑洗净切片。

  5.面团发酵至两倍大。

  6.取一半稍稍擀开,放入模具中用手推成边缘较厚较高的饼底。烤箱预热180度。

  7.用叉子在饼底全部叉上小孔,涂抹上一层披萨酱。

  8.铺上一层马苏里拉奶酪。

  9.铺上一层火腿片。

  10.铺上适量口蘑片。

  11.用红椒丁沿着饼底边围边,适量撒上玉米粒和青椒丁。

【披萨处女秀】绚丽多彩,美味诱人——紫薯田园披萨的做法

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