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番茄蘑菇面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-06-19 | 来源:绿野薄荷

  番茄蘑菇面的主料:

  宽挂面(适量)  西红柿(适量)  口蘑(适量)  猪肉(适量)  黄瓜(适量)  洋白菜(适量)  鸡蛋(适量)

  番茄蘑菇面的调料:

  番茄酱(适量)  盐(适量)  味精(适量)  生抽酱油(适量)  香油(适量)  葱(适量)

  做番茄蘑菇面所需厨具:

  煮锅、炒锅

  番茄蘑菇面的做法图解步骤

  1.主要原料。

  2.西红柿洗净去皮。切块。

  3.口蘑切片。焯水备用。

  4.葱花炝锅,放入猪肉丝煸炒。

  5.炒到猪肉丝吐油,放入番茄酱,生抽,盐炒匀。

  6.放入西红柿和口蘑煸炒。

  7.放适量水熬煮。

  8.煮到西红柿卤浓稠,(根据个人喜好可以勾点薄欠),淋入打散的鸡蛋,出锅前淋香油即可。

  9.打好的番茄蘑菇卤盛盆里。

  10.洋白菜切细丝焯水做面码。

  11.黄瓜切丝做面码。

  12.开水下锅煮面条,盛碗里。

  13.浇上卤子,和配菜,放面码即可。

番茄蘑菇面的做法

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