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韩式辣白菜丸子汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-06-19 | 来源:零零落落2011

  随着韩剧的热播,辣白菜,炒年糕,炸鸡加啤酒也火了。最近对年糕无感,不会喝酒,也不想吃油炸食品。。。最重要的原因,其实是我更喜欢辣白菜,哈哈哈哈。。。。像我这么喜欢泡菜,酸萝卜,酸豇豆的人,怎么会不爱辣白菜呢?这个辣白菜,是我在超市买的。想起某年,某人信誓旦旦地跟我说,要做辣白菜给我尝尝。那会我很是纳闷,他一天三餐都在食堂解决,怎么会做辣白菜了呢?难道是跟食堂师傅请教了?后来由于总总原因,始终没有吃到他做的辣白菜。很多时候,我其实很想自己做辣白菜。但是,鱼露始终买不到。。。。。。。。。。。我知道,很多时候都是我犯懒。原因之所以为原因,那是因为我们希望它是原因。

  韩式辣白菜丸子汤的主料:

  韩式辣白菜(200g)  口蘑(3个)  菌菇(30g)  火锅丸子(300g)

  韩式辣白菜丸子汤的调料:

  盐(适量)  植物油(1汤匙)

  做韩式辣白菜丸子汤所需厨具:

  炒锅

  韩式辣白菜丸子汤的做法图解步骤

  1.韩式辣白菜备好;辣白菜在各大超市有售;

  2.口蘑等菌菇,用淡盐水浸泡片刻,洗净备用;

  3.火锅丸子备好;可用肉丸子、午餐肉等代替;

  4.锅置火上,烧热后倒入适量植物油;油锅烧热后,将辣白菜放入锅里炒香;

  5.倒入适量清水烧开;

  6.放入火锅丸子煮熟;

  7.放入口蘑、菌菇;

  8.食材都炒熟后,尝一下咸淡,调入适量盐;

  9.翻炒均匀,关火;出锅,装盘。

  家常美食网小窍门:

  1、火锅丸子可用肉丸子、午餐肉等代替;2、喜欢辣白菜汤的,可以多放些清水,水量要一次性加足;3、根据汤汁的多少,酌量添加食盐;

韩式辣白菜丸子汤的做法