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意大利瓜炒蘑菇的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-06-19 | 来源:elmonte

  做这个菜完全是为了消灭冰箱的存货。因为意大利瓜和蘑菇都剩一点点了,就把它们炒在一起了,颜色和味道都很吸引人哦!

  意大利瓜炒蘑菇的主料:

  意大利瓜(3根)  口蘑(250克)

  意大利瓜炒蘑菇的调料:

  胡萝卜(1根)  去皮蒜粒(2粒)  姜(2片)  蚝油(2大匙)  糖(1茶匙)  油(1.5大匙)

  做意大利瓜炒蘑菇所需厨具:

  炒锅

  意大利瓜炒蘑菇的做法图解步骤

  1.蘑菇洗干净切半。

  2.意大利瓜先切半,然后切小块。

  3.胡萝卜去皮切丁。

  4.蘑菇用水汆烫一下,捞起,沥干水份。

  5.胡萝卜汆烫至软身。

  6.热油锅,把蒜和姜片爆香。

  7.放意大利瓜和胡萝卜炒3分钟。

  8.放入蘑菇炒匀。

  9.放蚝油,糖继续炒2分钟即可。

[菜谱换礼]意大利瓜炒蘑菇的做法

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