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酥软大麻花的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-03-04 | 来源:家常美食网

  酥软大麻花的做法简单是菊花做法大全的常见菜,不一定要看酥软大麻花视频才能学会,但怎么做酥软大麻花最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道酥软大麻花吧。

  做好的大麻花

  酥软大麻花的食材和调料:

  面粉500g 白糖:100g 鸡蛋 4个 酵母 1小包 (25g)

  教您酥软大麻花的家常做法,如何做酥软大麻花才好吃

  首先,和面。将酵母放于面盆中,加少量温水中化开,将白糖放入其中搅拌均匀。鸡蛋搅匀倒入盆中,揉面至表面光滑。

  其次,发面。将揉好的面静置1-2小时左右,这个过程主要是让面发起来,如果家里温度很适合,半个小时左右即可发好,发好的面会彭的很大。

  再次,做麻花。将面揉搓成细条首位对折自然成型再次对折即成麻花状。

  最后,炒锅放油至5成热,放入麻花,即成香喷喷松软可口的酥软大麻花

  营养常识小贴士:

  油不可过热,否则外边焦糊,里边不熟,可适当调节煤气阀门控制火候。

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