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桂花头条糕的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-10-12 | 来源:家常美食网

  桂花头条糕的做法简单是菊花做法大全的常见菜,不一定要看桂花头条糕视频才能学会,但怎么做桂花头条糕最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道桂花头条糕吧。

  桂花头条糕的介绍:

   软糯的糯米面里包裹着香甜的豆沙馅,还伴着丝丝的桂花清香:预示这新一年,全家人团团圆圆,甜甜蜜蜜。

  桂花头条糕的食材和调料:

   糯米粉300g,沸水80ml,红豆沙200g,糖桂花2汤匙(30ml)

  教您桂花头条糕的家常做法,如何做桂花头条糕才好吃

  在糯米粉中缓缓调入沸水,放入装有东胜或东明的搅拌机中不停搅拌,再和成面团。

  擀面杖上擦上少许干糯米粉,再将糯米面团按平,用擀面杖擀成长方形的薄面皮。

  在面皮的中下端均匀的挤上红豆沙,再从下端将糯米面皮卷起,将红豆沙完全裹住。再将整个圆柱状糯米条按实,使糯米皮紧密的贴在红豆沙上。

  用刀切齐圆柱状糯米条的两端,使其露出其中的红豆沙馅,再将整根糯米条切成8cm长的段。

  将糯米条摆入盘中,放入蒸锅,大火蒸制6分钟。

  最后在糯米条上淋入糖桂花即可。

  营养常识小贴士:

   糖桂花可在超市买到,也可以自己收集秋天的桂花来制作。

   糯米粉面团很容易变干,操作的时候,没用到的面团最好先用保鲜膜包上止水分蒸发。

   喜欢甜食的人可以在揉糯米面的时候加一些糖,使得面皮也有淡淡的甜味。

   东胜电机用安全环保材料制作,更加保障你在厨房里的安全与环保。

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