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韩国料理绿豆饼图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-03-06 | 来源:家常美食网

  韩国料理绿豆饼图解做法简单是蕨菜做法大全的常见菜,不一定要看韩国料理绿豆饼图解视频才能学会,但怎么做韩国料理绿豆饼图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道韩国料理绿豆饼图解吧。

  绿豆饼是把磨好的绿豆用盐调味,加弄碎的猪肉、绿豆芽、蕨菜、切成丝的泡菜煎出来的,做下酒菜不错。可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜、绿豆芽、包心菜切成丝代替。可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。

  绿豆有利尿作用,是凉身性质的食品, 可以防署降温。并且含有丰富的钙和维生素A,对成长期儿童和老人好。

  美食韩国料理绿豆饼图解的食材和调料

  绿豆1杯,白菜泡菜200g,蕨菜100g,猪肉200g,绿豆芽150g,葱2棵,红辣椒2个

  猪肉佐料

  酱油2大勺,切好的葱1大勺,捣好的蒜1/2大勺,胡椒面1/4小勺,香油 1小勺,芝麻1小勺,食用油1杯

  美食做法

  (1) 把去皮的绿豆泡在凉水里,用手搓去皮,并按绿荳130g:水90cc的比例磨好调味。

  (2) 把猪肉磨成肉沫并加佐料。

  (3) 把绿豆芽用盐水烫出来,将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。

  (4) 泡菜除水份后切成丝。

韩国料理绿豆饼

  (5) 红辣椒去子切圆。

  (6) 在平锅里放油,并放一勺磨好的绿豆,再放猪肉、绿豆芽、蕨菜、泡菜、葱,上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。

  (7) 蘸醋酱油吃。

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