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小姨妈炸金针菇的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-03-30 | 来源:广东爱吃的小兔

本食谱来自【广东爱吃的小兔】老师分享的小姨妈炸金针菇的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。

怎么做小姨妈炸金针菇好吃?学做小姨妈炸金针菇需要哪些食材?家常美食网广东爱吃的小兔老师为您提供小姨妈炸金针菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小姨妈炸金针菇。

做小姨妈炸金针菇所需食材:

主料:金针菇100克,土鸡蛋1枚

小姨妈炸金针菇的做法步骤:

小姨妈炸金针菇的做法图解1

1. 金针菇,切去脚。清洗,用厨房纸吸干表面水分,分成小撮。

小姨妈炸金针菇的做法图解2

2. 鸡蛋,加盐和糖,打成蛋液。金针菇充分浸泡。

小姨妈炸金针菇的做法图解3

3. 再裹上一层面粉。

小姨妈炸金针菇的做法图解4

4. 五成油温酥炸,定型,捞起。八成油温复炸,色变金黄,捞起。

小姨妈炸金针菇的做法图解5

5. 撒辣椒末、胡椒粉、椒盐粉、孜然粉调味即成。

小姨妈炸金针菇