您的位置:家常美食网>植物菜单>金针菇>胡萝卜拌金针菇的做法

胡萝卜拌金针菇的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-04 | 来源:飘零星

本食谱来自【飘零星】老师分享的胡萝卜金针菇的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,凉菜、午餐、朋友聚餐;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。

唯有美食不可辜负,想知道胡萝卜拌金针菇如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

金针菇和胡萝卜一起凉拌,简单快捷,是一道十分适合夏天的菜肴。 金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。

做胡萝卜拌金针菇所需食材:

主料:金针菇300g,胡萝卜1个

辅料:油适量,盐适量,大蒜适量,葱适量,凉拌酱油适量

胡萝卜拌金针菇的做法步骤:

胡萝卜拌金针菇的做法图解1

1. 金针菇去掉根部洗净撕开

胡萝卜拌金针菇的做法图解2

2. 胡萝卜切丝,大蒜切末

胡萝卜拌金针菇的做法图解3

3. 锅中加清水烧沸,加入少许橄榄油

胡萝卜拌金针菇的做法图解4

4. 放入入胡萝卜丝烫1分钟左右捞出沥干水分

胡萝卜拌金针菇的做法图解5

5. 水再次煮沸后放入金针菇,汆烫5-10秒钟后迅速捞出控干水份

胡萝卜拌金针菇的做法图解6

6. 将汆烫好的胡萝卜丝、金针菇放入碗中

胡萝卜拌金针菇的做法图解7

7. 放入葱蒜末

胡萝卜拌金针菇的做法图解8

8. 加入凉拌酱油

胡萝卜拌金针菇的做法图解9

9. 锅中放油,加几粒花椒煮沸后淋入碗中

胡萝卜拌金针菇的做法图解10

上一页12下一页

关于胡萝卜拌金针菇的做法还有疑问?