您的位置:家常美食网>植物菜单>金针菇>蘸水裤带面的做法

蘸水裤带面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-04 | 来源:杨晓蒙

本食谱来自【杨晓蒙】老师分享的蘸水裤带面的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,适宜人群:一般人群均可食用。适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。

唯有美食不可辜负,想知道蘸水裤带面如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

做蘸水裤带面所需食材:

主料:面粉(中筋)200克,温水100克,盐2克,蘸料,蒜5瓣,油15g,酱油适量,盐适量,油辣子5克,开水30ml,西红柿两个,韭菜一小捽,金针菇适量,木耳三个,芹菜适量,小米辣两个

蘸水裤带面的做法步骤:

蘸水裤带面的做法图解1

1. 温水加盐和面揉成面团醒五分钟,不要太硬喔

蘸水裤带面的做法图解2

2. 把醒好的面团切成小段,搓成十指粗的长条

蘸水裤带面的做法图解3

3. 沫上食用油,摆在盘子里,盖上保鲜膜待用

蘸水裤带面的做法图解4

4. 准备蘸汁,将所有配料切好,待用

蘸水裤带面的做法图解5

5. 锅中热油,将小料爆香,

蘸水裤带面的做法图解6

6. 倒入西红柿炒软,再一次放入其他配料

蘸水裤带面的做法图解7

7. 一次放入盐,五香粉,鸡精,一品鲜酱油,最后加入开水没过西红柿,大火烧开,蘸汁就算完成了

蘸水裤带面的做法图解8

8. 将刚搓好的面,用擀面杖均匀压扁,拉成常条下开水锅煮3-5分钟捞出来装碗

蘸水裤带面的做法图解9

9. 好啦,可以吃啦,

家常美食网温馨提示:

芹菜是下面用的,还有碗里那个汤是面汤可以喝的喔!最后给蘸汁上淋上辣椒油!蘸汁本应配鸡蛋的,但是因我对鸡蛋过敏,所以选用其他材料啦!味道还是不错的喔!

上一页12下一页

关于蘸水裤带面的做法还有疑问?