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凉拌芹菜金针菇的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-04 | 来源:玉池桃红

本食谱来自【玉池桃红】老师分享的凉拌芹菜金针菇 的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。

唯有美食不可辜负,想知道凉拌芹菜金针菇 如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

金针菇小巧纤细,味道鲜美却不浓烈,更是万般亲切随和,它能容易吸收与之搭配的食材味道,能很好的与之融合,任你搭配都好吃。在春天这个万物生长的季节,吃一份金针菇,清新爽口,更益健康。 超级简单的凉拌芹菜金针,家里正好有半个胡萝卜,我又随意搭配了一些,红白绿,清爽养眼,香芹口感清脆,金针菇滑溜、咸淡适中,入口凉凉的,还伴有芹菜特有的香气,吃下肚格外清爽舒服

做凉拌芹菜金针菇 所需食材:

主料:金针菇,胡萝卜,芹菜

辅料:醋,蒜末,生抽,辣椒油,香油,盐

凉拌芹菜金针菇 的做法步骤:

凉拌芹菜金针菇  的做法图解1

1. 金针菇洗净沥干水,芹菜去叶切断儿洗净,胡萝卜切洗净切丝。

凉拌芹菜金针菇  的做法图解2

2. 锅中放水煮沸,加少许盐和植物油(这样焯出的菜颜色更艳丽),分别放入金针菇和芹菜、胡萝卜焯水(金针菇单独焯水,芹菜和胡萝卜可以一起焯水),焯水后放凉水中冲一下。

凉拌芹菜金针菇  的做法图解3

3. 把焯好的金针菇、芹菜和胡萝卜放一个盆中,放蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油拌匀即可。

凉拌芹菜金针菇

玉池桃红老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享凉拌芹菜金针菇 的做法,教你怎么做凉拌芹菜金针菇 好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门,查看关于凉拌芹菜金针菇 的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和凉拌芹菜金针菇 搭配。吃货的你学会了凉拌芹菜金针菇 的家常做法了吧。

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