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青椒胡萝卜炒金针菇的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-04 | 来源:斯佳丽

本食谱来自【斯佳丽】老师分享的青椒胡萝卜金针菇的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,适宜人群:一般人群均可食用。适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。

唯有美食不可辜负,想知道青椒胡萝卜炒金针菇如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

对于金针菇我是特别偏爱,喜欢吃进嘴里滑溜溜的感觉,每次吃火锅或者麻辣烫我要都点多一份来吃份,天热的时候经常凉拌着吃的比较多, 非常爽口。而由于今天搭配中有了胡萝卜, 胡萝卜是脂溶性物质,要通过油煸炒才更有利于胡萝素的吸收,所以就改做道快手素炒。 为了颜色和营养更丰富, 还加入点青椒丝一起炒。炒出来的菜品色彩搭配好看,清清爽爽,感受不一样,吃到嘴里也更觉美妙,赶紧来尝尝吧。

做青椒胡萝卜炒金针菇所需食材:

主料:金针菇1小把,胡萝卜 1根,青椒2个

辅料:油盐适量

青椒胡萝卜炒金针菇的做法步骤:

青椒胡萝卜炒金针菇的做法图解1

1. 准备好材料;

青椒胡萝卜炒金针菇的做法图解2

2. 热锅凉油, 放入胡萝卜丝进去煸炒;

青椒胡萝卜炒金针菇的做法图解3

3. 煸炒至胡萝卜出红油时加入金针菇进去翻炒;

青椒胡萝卜炒金针菇的做法图解4

4. 翻炒至金针菇微微发软时加入青椒丝;

青椒胡萝卜炒金针菇的做法图解5

5. 青椒丝翻炒变色后加入适量的盐调味, 盛入盘中。

青椒胡萝卜炒金针菇的做法图解6

6. 端上桌了。

家常美食网温馨提示:

1. 胡萝卜是脂溶性食材, 只有用油煸炒才有利于胡萝卜素的吸收; 2. 金针菇比较青椒更不易熟, 所以先放入里面煸炒; 3. 青椒放入里面翻炒微微变色后就可以加入盐调味了。

青椒胡萝卜炒金针菇

斯佳丽老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享青椒胡萝卜炒金针菇的做法,教你怎么做青椒胡萝卜炒金针菇好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门,查看关于青椒胡萝卜炒金针菇的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和青椒胡萝卜炒金针菇搭配。吃货的你学会了青椒胡萝卜炒金针菇的家常做法了吧。

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