您的位置:家常美食网>植物菜单>金针菇>酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-04 | 来源:苗蛋儿8

本食谱来自【苗蛋儿8】老师分享的酸汤肥牛的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,需要烹饪时间:30-60分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。

唯有美食不可辜负,想知道酸汤肥牛如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

一直很喜欢这道菜,这回弟弟来家里,终于拿出手想要做一回看看,哈哈哈哈,事实证明味道虽然不错,但是肉还是要单独煮好再放入汤里,不然清澈得汤底瞬间就毁了。然后酸菜最好买酸一点的,往锅里倒水的时候最好把葱姜蒜捞出来,这样汤也就是彻底的汤了。看吃饭的人数来放肉,汤多多的最好啦,金针菇也多哦。

做酸汤肥牛所需食材:

主料:肥牛卷200g,金针菇2把,干红辣椒4个,黄灯笼辣椒酱2勺,泡椒(有汤的)7个,清水两碗,姜(切丝)少许,蒜5颗,酸菜半颗

酸汤肥牛的做法步骤:

酸汤肥牛的做法图解1

1. 上图就是我准备好的材料哦,大家可以借鉴一下子

酸汤肥牛的做法图解2

2. 把上图的材料都准备好,该切的也切好,肉最好去肉店加工成肉卷,这样比较好吃

酸汤肥牛的做法图解3

3. 我家菜和肉都会用解毒机解一下哦

酸汤肥牛的做法图解4

4. 把姜蒜切好了放锅里煸香,然后加泡椒和酸菜炒香

酸汤肥牛的做法图解5

5. 在锅里加两碗清水,煮开

酸汤肥牛的做法图解6

6. 水开后加入金针菇,冒泡泡后就可以捞出来转盘了哦

酸汤肥牛的做法图解7

7. 把肉放清水里煮好,捞出来再放到煮好的汤里,煮一小会就捞出来放在菜和金针菇上面

酸汤肥牛的做法图解8

8. 把菜都捞出来以后汤继续加热

酸汤肥牛的做法图解9

上一页12下一页

关于酸汤肥牛的做法还有疑问?