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清汤鲜虾云吞的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-06-25 | 来源:家常美食网

清汤鲜虾云吞的做法简单是荠菜做法大全的常见菜,不一定要看清汤鲜虾云吞视频才能学会,但怎么做清汤鲜虾云吞最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道清汤鲜虾云吞吧。

清汤鲜虾云吞 材料:

大虾500克,荠菜100克,肥肉、色拉油各20克,葱、姜、米酒、盐、味精各适量

做法:

1、虾去头、尾、壳,取净肉,用葱、姜、米酒、盐稍腌备用。
2、荠菜择洗干净,剁碎,加肥肉、盐、色拉油、葱、姜、米酒、味精,调好口味成馅料。
3、取虾肉敲成虾片,包入荠菜馅制成云吞,入清汤中烧开,煮熟,装碗即成。
创新说明
采用鲜虾做皮,野菜做馅,原料搭配合理,配以上等清汤,其鲜味更加突出。

小诀窍:

特点
味鲜香醇,色泽艳丽。
康荣斌(山东)

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