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荠菜炒鸡丁的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-06-25 | 来源:家常美食网

荠菜炒鸡丁的做法简单是荠菜做法大全的常见菜,不一定要看荠菜炒鸡丁视频才能学会,但怎么做荠菜炒鸡丁最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道荠菜炒鸡丁吧。

荠菜炒鸡丁 材料:

用料鸡脯肉200克,熟竹笋50克,荠菜100克,料酒、精盐、味精、鸡汤、水淀粉、熟清油各适量。

做法:

1、鸡脯肉洗净,切丁,放碗中,加水淀粉上浆。
2、熟竹笋切丁,芥菜切末。
3、炒锅置火上烧热,下熟清油烧热,放入鸡丁划散至变色,倒出沥去油。锅里留油50克,放入竹笋丁、荠菜末炒匀,加鸡汤、料酒、精盐、味精烧沸后,将鸡丁回锅,并入水淀粉推匀,淋入热油,装入平盘堆成山形即可。
功效
健脾利水,止血明目,养颜瘦身。

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