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荠菜虾米粥图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-03-06 | 来源:家常美食网

  荠菜虾米粥图解做法简单是荠菜做法大全的常见菜,不一定要看荠菜虾米粥图解视频才能学会,但怎么做荠菜虾米粥图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道荠菜虾米粥图解吧。

  荠菜虾米粥图解的食材和调料:

  荠菜2两,虾米一小勺,大米糯米各一半

  教您荠菜虾米粥图解的家常做法,如何做荠菜虾米粥图解才好吃

  1、虾米切碎用黄酒和特碎姜末泡5分钟。

  2、锅里放水烧开后加2滴油和少许盐,放荠菜迅速焯一下,冷水冲凉,沥水,切碎。切碎后水不用挤干,加2滴油拌匀备用。

  3、糯米大米放沙锅加水大火煮开,转文火熬煮。

  4、当用文火熬煮15分钟时,加入虾米,继续熬10分钟后,打开沙锅不停搅动,持续5分钟,放入荠菜碎,加盐和鸡精稍调味,搅拌一下,到粥呈粘稠状为止;

  5、好了,清香鲜美的荠菜虾米粥出锅了,快来暖暖你的手吧!

荠菜虾米粥

  另记:荠菜粥(不加虾米)也是一味药膳,可治小儿急性肾炎。

  方子:新鲜荠菜150克,洗净去根,切碎,和梗米150克同煮成粥,一日分次吃完,每日一剂。荠菜不仅有利尿作用,还能缩短凝血时间,起到止血作用。配用梗米健胃益肾,以扶正祛邪,对小儿急性肾炎有一定辅助治疗作用。一般连用十多天。(摘抄)

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