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荠菜虾仁煎饺子图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-03-06 | 来源:家常美食网

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  荠菜虾仁煎饺子

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  荠菜虾仁煎饺子图解的食材和原料:

  面粉(白面韭菜、荠菜(烫过)、炒鸡蛋猪肉、鲜虾仁。

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  1、馅料加花生油、盐、味精拌好;

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  2、饧好的面团分成大小均匀的面剂,擀成皮,包馅料;

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  3、热锅冷油,油热后,把饺子整齐摆放进锅内,小火煎成金黄色;

  4、加没过饺子一半的水,盖盖用慢火煎;

  5、至锅内水分收干,听到锅内吱吱响时,关火铲出。

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  温馨提示:

  正宗煎饺只需煎一面,因为我是第一次尝试做煎饺,唯恐馅料熟不透,所以步骤3煎了三面。

荠菜虾仁煎饺子

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