您的位置:家常美食网>植物菜单>荠菜>荠菜鲜虾馄饨图解的做法

荠菜鲜虾馄饨图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-03-06 | 来源:家常美食网

  荠菜鲜虾馄饨图解做法简单是荠菜做法大全的常见菜,不一定要看荠菜鲜虾馄饨图解视频才能学会,但怎么做荠菜鲜虾馄饨图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道荠菜鲜虾馄饨图解吧。

  春天是万物复苏,品尝各种野菜的大好时节~

  听很多人说起到野外采摘荠菜的经历,很有趣,可是对于我来说,要从一片绿色当中分辨出它们来还真不容易~当然,用荠菜做的各种菜肴点心是很喜欢的,那股特殊的清香,时常令人怀念~说来也巧,刚想着呢,就在超市的货架上看到了鲜嫩的荠菜,赶紧买一点回来尝尝鲜吧~~

  【荠菜鲜虾馄饨图解的食材和调料】

  荠菜250克、新鲜海虾200克、猪肉馅250克、市售馄饨皮350克。

  【调味料】

  蛋清1个、生姜末、料酒、麻油、盐、白胡椒粉适量。

荠菜鲜虾馄饨

  【做法】

  1、海虾去头去壳剔除肠线,剁碎和猪肉馅(我的猪肉馅中事先加了姜末),混合在一起加蛋清和少许料酒、盐按一个方向搅拌上劲待用。

  2、荠菜去根摘去老叶,洗净沥干水分,剁细撒点盐腌一下,挤出水分。

  3、把2加入1中,根据自己口味略加一点盐和白胡椒粉拌匀成馄饨馅料。

  4、取一张馄饨皮放适量馅料,包起,两头沾水捏紧即可。

荠菜鲜虾馄饨

  准备紫菜虾皮的汤头,将煮好的馄饨盛入~

荠菜鲜虾馄饨

关于荠菜鲜虾馄饨图解的做法还有疑问?