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荠菜炒鸡蛋图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-03-06 | 来源:家常美食网

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  荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效,主治痢疾,水肿,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月经过多,目赤肿痛。

荠菜炒鸡蛋

  荠菜炒鸡蛋图解的食材和原料:

  鸡蛋、荠菜。

  教您荠菜炒鸡蛋图解的家常做法,如何做荠菜炒鸡蛋图解才好吃

  1、鸡蛋里面加适量水,搅匀;

  2、入油锅炒至成型取出;

  3、另起油锅,爆香蒜末;

  4、下切碎的生荠菜翻炒;

  5、待荠菜变色,倒入炒好的鸡蛋,加盐和味精翻炒拌匀出锅。

荠菜炒鸡蛋

  温馨提示:

  1、鸡蛋里面加水,这样炒出来口感更嫩;

  2、炒鸡蛋的时间不要太长,成型即可;

  3、也可把荠菜和鸡蛋液一起搅匀,同时下锅。我个人还是喜欢这种菜蛋分家式的,清清爽爽的,感觉似乎荠菜味更浓,更鲜香。

荠菜炒鸡蛋

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