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玉米马蹄猪肉饺子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-04-26 | 来源:缘豆儿

怎么做玉米马蹄猪肉饺子好吃?学做玉米马蹄猪肉饺子需要哪些食材?家常美食网缘豆儿老师教你轻松做出好吃好看的玉米马蹄猪肉饺子。

本食谱来自【缘豆儿】老师分享的玉米马蹄猪肉饺子的做法,所属分类:主食、饺子、午餐、西餐,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

冬至做的饺子,从超市卖的饺子中找来的搭配,说是广东地道饺子。我确实非常喜欢这种馅料搭配的口感~第一次自己擀饺子皮,超棒超好吃~

做玉米马蹄猪肉饺子所需食材:

主料:面粉300克,清水150ml,盐适量,鸡蛋清1个

辅料:肉馅200克,玉米1根,马蹄150克,胡萝卜半根,鸡蛋1个,五香粉适量,生抽适量,蚝油适量,盐适量

玉米马蹄猪肉饺子的做法步骤:

玉米马蹄猪肉饺子的做法图解1

1. 面粉中加入盐拌匀;

玉米马蹄猪肉饺子的做法图解2

2. 打入一个鸡蛋清;加入鸡蛋清的饺子皮,不容易粘一起~

玉米马蹄猪肉饺子的做法图解3

3. 慢慢加入清水搅拌成絮;

玉米马蹄猪肉饺子的做法图解4

4. 用手把面用力按压在一块儿;

玉米马蹄猪肉饺子的做法图解5

5. 揉成团后,用手蘸点水再继续揉;根据干湿程度吧,我蘸了两次水;

玉米马蹄猪肉饺子的做法图解6

6. 揉了10分钟变成光滑面团,然后盖住醒30分钟;

玉米马蹄猪肉饺子的做法图解7

7. 马蹄去皮;

玉米马蹄猪肉饺子的做法图解8

8. 玉米洗净剥粒;马蹄切碎;胡萝卜去皮切碎;

玉米马蹄猪肉饺子的做法图解9

9. 加入到肉馅中拌匀;

玉米马蹄猪肉饺子的做法图解10

10. 加适量盐、五香粉和酱油拌匀后,打入一个鸡蛋搅拌上劲;

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