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茭白炒肉片的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-01-03 | 来源:快乐2015

本食谱来自【快乐2015】老师分享的茭白炒肉片的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。

怎么做茭白炒肉片好吃?学做茭白炒肉片需要哪些食材?家常美食网快乐2015老师为您提供茭白炒肉片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茭白炒肉片。

儿子很喜欢茭白,各种做法都被一抢而空。

做茭白炒肉片所需食材:

主料:猪肉100g,茭白300g,青椒1个,胡萝卜1/3个,姜适量,蒜头适量,食用油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量

茭白炒肉片的做法步骤:

茭白炒肉片的做法图解1

1. 茭白、胡萝卜、青椒、姜、蒜切片。

茭白炒肉片的做法图解2

2. 瘦肉切薄片,用生粉、料酒、生抽拌均腌制一下。

茭白炒肉片的做法图解3

3. 热锅入油,放入切好的肉翻炒到肉片变白盛入碗里。

茭白炒肉片的做法图解4

4. 锅内留底油,爆香姜蒜。

茭白炒肉片的做法图解5

5. 放入茭白翻炒,放少量高汤焖至茭白变软。

茭白炒肉片的做法图解6

6. 放入胡萝卜、青椒翻炒片刻,放盐、生抽调味。

茭白炒肉片的做法图解7

7. 倒入之前炒好的肉片,翻炒均匀,出锅。

茭白炒肉片的做法图解8

8. 完成。

茭白炒肉片

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