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荷叶糯米鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-01-03 | 来源:兰姨

本食谱来自【兰姨】老师分享的荷叶糯米鸡的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用。更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。

怎么做荷叶糯米鸡好吃?学做荷叶糯米鸡需要哪些食材?家常美食网兰姨老师为您提供荷叶糯米鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味荷叶糯米鸡。

清晨,来到卖藕的摊前,只见台面清清爽爽地插着几枝含苞待放的荷花,老板娘时不时拿起一张荷叶兜点水洒在花和藕,顿时让人感觉到阵阵清凉。旁边更有几个莲蓬扎在一起,青翠欲滴的样子十分诱人!于是,停下脚步,问老板娘荷叶可卖?老板娘笑着说,老主顾了,买藕送荷叶!又问:莲蓬饱不饱?老板娘信誓旦旦地保证:又嫩又饱,包你好吃!于是,为了那几张要奉送的荷叶,按老板娘的要求买了够数的藕,顺手将那几个莲蓬也拎回了家。先指挥某人立即动手剥莲子,又从冰箱里取出去骨鸡腿肉来化冻,再泡上三两朵香菇......直到这时脑子才稍微有些清醒:又被那几张荷叶和几个莲蓬勾引着,要冒着酷热在厨房里忙半天了!真正不怕热死啊?还真不怕!很享受这种制作美食的过程:一个人静静地慢慢地在厨房里忙着,等到满屋都飘散着荷叶糯米鸡的香味时,恍若清新香甜的荷塘晚风拂面,瞬间就将酷热驱散得一干二净——火炉的夏天因此也变得十分美好。好爱有着青青荷叶与荷花飘香的盛夏呢!

做荷叶糯米鸡所需食材:

主料:糯米200克,去骨鸡腿肉2块,青莲20颗,荷叶2张,香菇数朵,笋干2块,茭白半根,青豆适量,粽叶2张

辅料:葱2根,姜2片,盐适量,植物油适量,白胡椒粉适量,糖适量,料酒适量,蚝油适量,生抽适量,猪油适量

荷叶糯米鸡的做法步骤:

荷叶糯米鸡的做法图解1

1. 青青的荷叶和莲蓬青翠欲滴,十分新鲜。

荷叶糯米鸡的做法图解2

2. 将莲蓬里的莲子抠出,鲜嫩嫩的十分诱人!

荷叶糯米鸡的做法图解3

3. 剥掉青皮,再撕去内膜,去掉莲心,洗白白哦!悄悄告诉你了:新鲜的莲子生吃脆脆甜甜的很好吃,俺一边剥一边吃了不少呢。

荷叶糯米鸡的做法图解4

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