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蚝油茭白的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-01-03 | 来源:斯佳丽

本食谱来自【斯佳丽】老师分享的蚝油茭白的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用。更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。

怎么做蚝油茭白好吃?学做蚝油茭白需要哪些食材?家常美食网斯佳丽老师为您提供蚝油茭白的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蚝油茭白。

今天就给大家推荐一种茭白好吃的做法-----蚝油茭白,虽然是到很普通素菜,但丝毫不比与肉搭配同烧的茭白口感差,由于茭白是很吸味的蔬菜,搭配蚝油一起烧,非常入味,也很下饭。这菜制作简单,成品色泽红润不寡淡,鲜嫩糯香、柔滑适口,且冷热食用皆宜,看着就让人垂涎。。。

做蚝油茭白所需食材:

主料:茭白3根

辅料:蚝油2勺,黄酒1勺,生抽1勺,小葱1根,油盐适量

蚝油茭白的做法步骤:

蚝油茭白的做法图解1

1. 准备好原料, 茭白切成滚刀块;

蚝油茭白的做法图解2

2. 热锅凉油, 放入茭白进去翻炒;

蚝油茭白的做法图解3

3. 加入适量的生抽和黄酒;

蚝油茭白的做法图解4

4. 加入适量的生抽和黄酒;

蚝油茭白的做法图解5

5. 加入适量的生抽和黄酒;

蚝油茭白的做法图解6

6. 加入少许盐,大火收汁,盛入盘中, 表面撒上小葱末。

蚝油茭白的做法图解7

7. 端上桌了。

家常美食网温馨提示:

1. 茭白切成滚刀块; 2. 用蚝油、黄酒和生抽一起炖煮,因为这都有些咸味,所以后面加入盐的量要少点。

蚝油茭白

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