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家常快手菜-茭白炒肉丝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-01-03 | 来源:苏州落落

本食谱来自【苏州落落】老师分享的家常快手菜-茭白炒肉丝的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用。更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。

怎么做家常快手菜-茭白炒肉丝好吃?学做家常快手菜-茭白炒肉丝需要哪些食材?家常美食网苏州落落老师为您提供家常快手菜-茭白炒肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常快手菜-茭白炒肉丝。

嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。中医认为,茭白有祛热、止渴、利尿的功效,夏季食用尤为适宜。

做家常快手菜-茭白炒肉丝所需食材:

主料:茭白400克,瘦肉丝100克,葱3棵,料酒10克,盐4克,糖2克

家常快手菜-茭白炒肉丝的做法步骤:

家常快手菜-茭白炒肉丝的做法图解1

1. 茭白剥皮刨去掉老的部分,洗干净备用。

家常快手菜-茭白炒肉丝的做法图解2

2. 把茭白切丝。

家常快手菜-茭白炒肉丝的做法图解3

3. 瘦肉同样洗干净切丝。

家常快手菜-茭白炒肉丝的做法图解4

4. 起油锅,热锅倒油放肉丝爆炒,倒入料酒炒至断生关火盛出来。

家常快手菜-茭白炒肉丝的做法图解5

5. 另起油锅烧热倒入茭白丝。

家常快手菜-茭白炒肉丝的做法图解6

6. 快速翻炒,炒至茭白变软放一点开水,加入肉丝继续翻炒。

家常快手菜-茭白炒肉丝的做法图解7

7. 加盐和糖翻炒入味,撒上葱段即可关火出锅。

家常快手菜-茭白炒肉丝的做法图解8

8. 一道快手菜做好了。

家常快手菜-茭白炒肉丝的做法图解9

9. 成品图。

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