您的位置:家常美食网>植物菜单>茭白>三色鸡丁的做法

三色鸡丁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-01-03 | 来源:惠life

本食谱来自【惠life】老师分享的三色鸡丁的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,午餐;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。

怎么做三色鸡丁好吃?学做三色鸡丁需要哪些食材?家常美食网惠life老师为您提供三色鸡丁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味三色鸡丁。

做三色鸡丁所需食材:

主料:鸡胸肉,茭白黄瓜胡萝卜,红椒,生姜,蒜末,盐,食用油,料酒

三色鸡丁的做法步骤:

三色鸡丁的做法图解1

1. 鸡胸肉切成丁,加入盐拌匀,再加入少量食用油腌渍10分钟

三色鸡丁的做法图解2

2. 茭白、黄瓜、胡萝卜去皮切成丁,红椒切成丁、生姜切丝,蒜切成末

3. 将茭白和胡萝卜丁入水中焯熟备用

三色鸡丁的做法图解4

4. 锅内入少量食用油入红椒、生姜、蒜末爆香

三色鸡丁的做法图解5

5. 将腌渍好的鸡丁入锅内翻炒至变色,因为鸡丁容易粘锅要注意火候,或者使用不粘锅也是好方法。

三色鸡丁的做法图解6

6. 入茭白、胡萝卜和黄瓜丁,先入少量料酒,再调入少量盐、鸡精将所有食材炒熟即可出锅。

三色鸡丁