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鸡肉炒茭白的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-01-03 | 来源:桃子所

本食谱来自【桃子所】老师分享的鸡肉炒茭白的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用。更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。

怎么做鸡肉炒茭白好吃?学做鸡肉炒茭白需要哪些食材?家常美食网桃子所老师为您提供鸡肉炒茭白的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡肉炒茭白。

茭白是一种水生的蔬菜,其营养价值和食用功效很丰富,食用茭白可以止渴、清暑热、 解酒毒 ,还能清热通便 、除烦 补虚健体,今天将鸡肉、茭白切丝合炒,很是鲜嫩爽口又下饭呢。用了家乐鸡粉腌制的鸡肉更加的鲜嫩。

做鸡肉炒茭白所需食材:

主料:茭白300克,鸡胸肉50克

辅料:食用油10克,家乐鸡粉1克,料酒2克,玉米淀粉5克, 食盐 2克,葱丝5克,生抽2克, 姜丝5克,红椒丝5克

鸡肉炒茭白的做法步骤:

鸡肉炒茭白的做法图解1

1. 将鸡胸肉切稍微粗些的丝,放入料酒、家乐鸡粉、玉米淀粉、食用油抓拌均匀腌制15分钟;

鸡肉炒茭白的做法图解2

2. 将茭白的外皮剥下,再用削皮刀削去老点的外皮,右边的是处理好的茭白;

鸡肉炒茭白的做法图解3

3. 将洗净的茭白切粗丝;

鸡肉炒茭白的做法图解4

4. 分别将葱姜红椒切丝,备用;

鸡肉炒茭白的做法图解5

5. 炒锅里倒入食用油,油温五成热时倒入腌好的鸡丝,用筷子拨散,鸡丝变色后取出备用;

鸡肉炒茭白的做法图解6

6. 炒锅里再倒入食用油,放入葱姜丝煸炒出香味;

鸡肉炒茭白的做法图解7

7. 放入茭白丝翻炒;

鸡肉炒茭白的做法图解8

8. 放入一点生抽;

鸡肉炒茭白的做法图解9

9. 再放入煸好鸡肉丝,倒入一点热水,焖一分钟;

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