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茭白毛豆炒肉丝图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-03-14 | 来源:家常美食网

  茭白毛豆炒肉丝图解做法简单是茭白做法大全的常见菜,不一定要看茭白毛豆炒肉丝图解视频才能学会,但怎么做茭白毛豆炒肉丝图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道茭白毛豆炒肉丝图解吧。

  初夏应季小炒-茭白毛豆炒肉丝

  每次在市场里看到鲜嫩的茭白总会买上几根,搭配上一点毛豆米和肉丝是我最喜欢的做法,清清爽爽很鲜美,是夏日里非常应季的家常小炒~~

小炒-茭白毛豆炒肉丝

  茭白毛豆炒肉丝

  茭白毛豆炒肉丝图解的食材和原料:

  主食材:茭白2根、毛豆100克、猪里脊肉100克、红椒1个。

  腌肉料:料酒、生抽、干淀粉。

  调味料:盐。

  教您茭白毛豆炒肉丝图解的家常做法,如何做茭白毛豆炒肉丝图解才好吃

  1、里脊肉切丝加料酒、生抽、干淀粉拌匀,腌制片刻;

  2、茭白切丝、毛豆米洗净、红椒切丝备用;

  3、中火加热锅中的油至4成热,放入猪肉丝滑散,待肉变色立刻盛出待用;

  4、锅内留底油,将毛豆下入煸炒至翠绿;

  5、再放入茭白丝翻炒,同时下适量盐进行调味;

  6、最后待茭白炒软之后再把红椒丝和肉丝下入翻炒均匀即可。

小炒-茭白毛豆炒肉丝

  补充:

  1、这个季节盛产的茭白和毛豆米都非常鲜嫩,只要简单的调味就可以品尝到食材本身的鲜美。

  2、炒肉丝的时候动作一定要快,以防肉质变老。

小炒-茭白毛豆炒肉丝

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