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蚝油豇豆卷的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-05-13 | 来源:温馨小饭桌

  看到“月落无色”做的豇豆卷就非常喜欢,说干就干。 上网一查,它的好处多多呢:1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。

  蚝油豇豆卷的主料:

  豇豆(适量)

  蚝油豇豆卷的调料:

  蒜末(适量)  蚝油(适量)  生抽(适量)  料酒(适量)  白糖(适量)  鸡精(适量)

  做蚝油豇豆卷所需厨具:

  煮锅、炒锅

  蚝油豇豆卷的做法图解步骤

  1.豇豆洗净,放到锅中焯至能弯曲即可。

  2.拿一根豇豆盘卷起来,用一根牙签固定。

  3.碗中放蚝油、生抽、料酒、白糖、鸡精调成汁备用。

  4.热锅凉油,放入蒜末爆香。

  5.放入豇豆卷,两面均煎一下。

  6.放入调好的酱汁。

  7.入味后即可。

  家常美食网小窍门:

  豇豆不可焯的时间太长,时间长了颜色不好看了。

蚝油豇豆卷的做法

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