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油焖豇豆的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-05-13 | 来源:清欢的烟火生活

  油焖豇豆的主料:

  豇豆(200克)

  油焖豇豆的调料:

  葱(适量)  姜(适量)  蒜(适量)  食用油(适量)  生抽(适量)  盐(适量)  味精(适量)

  做油焖豇豆所需厨具:

  炒锅

  油焖豇豆的做法图解步骤

  1.豇豆择成5厘米长的段,放水里洗净。

  2.洗净的豇豆放沸水焯一下,然后捞出放入凉水中冲凉后沥干水份备用。

  3.葱切段,姜、蒜切片备用。

  4.炒锅上火,倒入食用油烧热,爆香葱姜蒜。(油稍多一些)

  5.放入豇豆翻炒两三下。

  6.盖上盖子,用小火焖一会,中途要经常翻炒。

  7.焖至水份干豇豆微黄时加入生抽、盐、味精翻炒匀即可关火食用。

家常小菜——油焖豇豆的做法

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