您的位置:家常美食网>植物菜单>豇豆>肉末煸豇豆的做法

肉末煸豇豆的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-05-13 | 来源:馋嘴乐

  豇豆是夏季里的主要的食材之一,做法比较多也不复杂,无论炒、拌、烧,都是深受喜爱的菜肴。今天买了一把豇豆,原打算做“麻酱豇豆”,但是冰箱正好有一碗做馅饼剩余的肉馅,索兴就制作一道“肉末煸豇豆”。

  肉末煸豇豆的主料:

  豇豆(500克)  肉末(150克)

  肉末煸豇豆的调料:

  油(适量)  盐(适量)  味精(适量)  葱(适量)  姜(适量)  生抽(适量)

  做肉末煸豇豆所需厨具:

  炒锅

  肉末煸豇豆的做法图解步骤

  1.主辅料:豇豆、猪肉末、葱姜。

  2.把豇豆洗净、切小段。锅中热油,放入豇豆煸炒。

  3.炒至豇豆收缩、脱水,盛出备用。

  4.锅留底油,放入葱姜炒香。放入肉末煸炒。

  5.把肉末炒至发白,8分熟。放入备用的豇豆。煸炒均匀后,烹入生抽。

  6.加盐、味精调味。快速翻炒均匀,即可关火。

  7.出锅装盘,即可上桌。

  家常美食网小窍门:

  因为豇豆已经熟了,所以把肉末煸熟之后,放入豇豆后,调味即可。

肉末煸豇豆的做法

关于肉末煸豇豆的做法还有疑问?