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北极甜虾水果色拉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-04-10 | 来源:孔瑶

  北极甜虾水果色拉的功效与作用:

  增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经衰弱、有利于病后恢复、预防动脉硬化、消除“时差症”

  北极甜虾水果色拉的食材和调料:

   青壳螺丝500g 郫县豆瓣酱一汤匙 老抽半汤匙 白糖半汤匙 料酒一汤匙 鸡精一点点 葱花 姜片

  教您北极甜虾水果色拉的家常做法,北极甜虾水果色拉怎么做好吃

  1.北极虾解冻后,去头、剥壳保留尾部和最后一截虾壳。(快速解冻北极虾方法:从冰箱中取出冷冻野生北极虾,放入装有常温食用水的大盆中,用汤瓢轻轻搅拌10-15秒钟,使虾表面的冰霜融化,并使虾体吸收一部分水分,以便使冻虾还原到自然状态,然后再常温放置至完全解冻。解冻冷冻北极虾千万不要一直泡在水中,会影响肉质和口感)

  2.纯净水中加几滴柠檬汁,把剥好的北极虾放入水中,用筷子轻轻顺时针搅拌几圈

  3.小碗中挤入色拉酱,加入一点芥末,拌匀

  4.捞出北极虾仁,沥干水份

  5.把所有水果去皮去核切小丁,放入一个大碗中,同时放入北极虾仁

  6.把混合好的色拉酱和所有材料拌匀,滴几滴柠檬汁,再放入一小勺橄榄油拌匀即可

  家常美食网小贴士

  1.把剥好的虾仁用纯净水混合柠檬汁泡一下,更卫生。

  2.芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,能增强人的食欲。它还具有解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。3.

  水果可以换成其它品种,也可以换成蔬菜。

  4.坊间很多关于海鲜和水果不能同食的传言,说白了就是理解为水果中的维C,会和虾中五钾砷化合物的成份生成砒霜,但是那是需要很大很大的量的海鲜和富含Vc

  的水果~这个量,一个人一天压根吃不了。所以,别以为那么容易就会让你给整出砒霜来

北极甜虾水果色拉的做法

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