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红火龙果冰棍的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-04-10 | 来源:孔瑶

  红火龙果冰棍的功效与作用:

  促进消化、抗衰老、保护胃黏膜、美白皮肤、有助于毒素的排除、综合作用

  红火龙果冰棍的食材和调料:

   红火龙果果肉 细砂糖 马铃薯淀粉 水

  教您红火龙果冰棍的家常做法,红火龙果冰棍怎么做好吃

  1.将红火龙果去皮切丁放入容器内,加入400克水。

  2.将红火龙果汁煮开后改小火加入调好的马铃薯淀粉水勾芡。(用10克马铃薯淀粉和50克水调成的马铃薯淀粉水)

  3.将打好的红火龙果汁倒入锅中。

  4.加入细砂糖。

  5.用料理机将红火龙果丁打碎。

  6.开锅后关火。

  7.将煮好的红火龙果汁放凉后,装入冰棍模具中,放入冰箱冷冻一天。

  家常美食网小贴士

  自制美味冰棍的关键:

  1.为了让自己做出的冰棍与外面买的冰棍吃起来一样的顺滑,需要用玉米淀粉或者马铃薯淀粉来勾芡。用玉米

  淀粉勾芡做成的冰棍粘性小,透明度差。用马铃薯淀粉勾芡做成的冰棍粘性大,透明度高。

  2.如想做出奶味充足的冰棍,由于鲜奶的浓度不足,最好使用淡奶油或奶粉。

  3.如想做出漂亮好吃的水果口味冰棍,水果食材不能煮的过久,开锅后应马上改小火,勾芡煮开后立即关火,

  如煮的时间过长会影响水果冰棍的颜色和味道。

  4.由于冰棍冷冻后甜度会有所下降,所以在自己做冰棍时需适当多加些细砂糖。

  5.为了让冷冻好的冰棍顺利脱模,可将整个冰棍模泡在冷水中约1分钟左右,注意水的高度不能没过冰棍的

  模型。

红火龙果冰棍的做法

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