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什锦炒河粉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-12 | 来源:sourcehe

本食谱来自【sourcehe】老师分享的什锦炒河粉的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

唯有美食不可辜负,想知道什锦炒河粉如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

什锦炒河粉,河粉Q弹,有韧劲,一口咬下,有豆芽的脆,胡萝卜的甜,辣椒的开胃,香葱的香扑面而来。在广州最幸福的莫过于吃一碗炒河粉。河粉也叫沙河粉,广州北郊有个地方叫沙河镇,河粉的发源地,历史悠久,现在闻名海内外,有华人有粤菜的地方就有沙河粉。可见受欢迎的程度。炒河粉,有干炒河湿炒,有肉有素菜,根据个人喜好选择。干炒的河粉会很香,炒河粉不能断,才是炒的诀窍,火要大,二手并用,快手出锅。什锦炒河粉,最受欢迎,价格实惠,营养均衡,对学生(便宜)以及减肥(无肉)人士的所选。

做什锦炒河粉所需食材:

主料:河粉500克,胡萝卜100克,豆芽100克,香葱50克,红辣椒2个,青辣椒2个

辅料:菜籽油5ml,酱油3ml,盐3克,鸡粉1克

什锦炒河粉的做法步骤:

什锦炒河粉的做法图解1

1. 准备食材:河粉、胡萝卜、豆芽、胡萝卜、红辣椒、青辣椒,香葱等;

什锦炒河粉的做法图解2

2. 胡萝卜去皮洗净切丝,豆芽洗净沥干水,红辣椒青辣椒分别洗净切好;

什锦炒河粉的做法图解3

3. 热锅,倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,把青辣椒、红辣椒、胡萝卜素倒入锅中煸香;

什锦炒河粉的做法图解4

4. 改为大火,加入豆芽翻炒;

什锦炒河粉的做法图解5

5. 继续大火把河粉、鸡粉、酱油翻炒 ,要不断翻炒二手筷子翻炒

什锦炒河粉的做法图解6

6. 放盐、香葱炒均即可

什锦炒河粉的做法图解7

7. 美味出锅

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