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素抓饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-10-19 | 来源:墨尔本的厨房

  怎么做素抓饭好吃?学做素抓饭需要哪些食材?家常美食网为您提供素抓饭最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味素抓饭!

  素抓饭的介绍:

  好久没吃抓饭了..好想念夜市后门牧羊人的抓饭。???(つд`?)???于是自给自足..北京这边的羊肉..怎么说呢..还是做素的吧..虽是简易版,但口感跟在新疆吃的差不多(′>ω<`)?

  素抓饭的食材和调料:

  大米 胡萝卜 洋葱 盐 花椒粉

  素抓饭(电饭锅快捷版)的的家常做法,最正宗素抓饭怎么做好吃

  一、泡大米..大约2小时左右,期间可以出门儿买个菜什么的..

  二、回来之后洗菜,胡萝卜切丝儿,洋葱切小丁儿

  三、热锅倒油(比平时炒菜多倒一些)先炒胡萝卜,颜色开始金闪闪的时候倒洋葱丁儿

  四、炒呀炒炒呀炒撒点花椒粉(按喜好)和盐(可以多放一点)继续翻炒,炒到洋葱和胡萝卜都软趴趴,焦香味也出来的时候就可以倒进电饭锅了

  五、把泡着的大米滤水一层一层整齐的铺在炒好的胡萝卜+洋葱上,倒水量大约为超出米饭一块钱硬币那么厚(抓饭还是要粒粒分明不黏糊好吃)

  六、等电饭锅"嘀---"的时候打开盖子拌匀,再闷一会就好了XD

素抓饭(电饭锅快捷版)的做法

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