您的位置:家常美食网>植物菜单>滑子菇>香辣蘑菇的做法

香辣蘑菇的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-07-13 | 来源:家常美食网

香辣蘑菇的做法简单是滑子菇做法大全的常见菜,不一定要看香辣蘑菇视频才能学会,但怎么做香辣蘑菇最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道香辣蘑菇吧。

香辣蘑菇 简介:

小菜大味道——无论是吃寡淡的馒头,还是喝无味的白粥,配上香辣蘑菇,绝对能唤醒你沉睡的味蕾。不多说了,还是吃吧!

材料:

榛蘑,香菇,茶树菇,鸡腿菇,蒜瓣,姜丝,豆瓣酱,辣椒粉,花椒粉,芝麻,盐,糖

做法:


先用清水将榛蘑,香菇,茶树菇,鸡腿菇洗净,没有泥沙,然后用清水发好。泡发蘑菇的水不要倒掉。
将泡好的蘑菇沥干水分,香菇切成丝,茶树菇改刀成小段,待用。
起油锅,将蒜瓣和豆瓣酱放到油锅里炒出香味,然后将所有的蘑菇放入锅中翻炒。
再将泡发蘑菇的水倒入锅中,不用太多,刚好没过蘑菇即可,盖上锅盖煮沸。
将锅里的水煮干后,放入适量的盐,糖,辣椒粉,花椒粉,翻炒均匀。
起锅后,撒上芝麻即可。
放凉后,装入密封罐内,放入冰箱保存。可以就馒头,白粥,很是提味。

关于香辣蘑菇的做法还有疑问?