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翡翠滑菇蛋炒饭的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-07-13 | 来源:家常美食网

翡翠滑菇蛋炒饭的做法简单是滑子菇做法大全的常见菜,不一定要看翡翠滑菇蛋炒饭视频才能学会,但怎么做翡翠滑菇蛋炒饭最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道翡翠滑菇蛋炒饭吧。

翡翠滑菇蛋炒饭 材料:

材料粳米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,新鲜金针菇25克,菠菜50克调味料味精2克,植物油250cc,盐、胡椒粉少许

做法:

1、将菠菜洗净,放入沸水中烫过后捞出,用冷水冲凉。
2、去掉根部,切成0.5cm长的段。
3、新鲜金针菇去掉两头,切成0.5cm长的段待用。
4、在滑过油的热锅中入油30cc,放入打散的蛋液炒匀后,加入金针菇段略炒。
5、再加入菠菜段炒匀。
6、放入米饭、盐、胡椒粉、味精炒出香味。
7、撒上葱花后装盘即可。
POINT
1、金针菇要用新鲜品。
2、菠菜不可烫得过烂。

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