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火锅冒菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-04-05 | 来源:蜀念

本食谱来自【蜀念】老师分享的火锅冒菜的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 坚果、干果类,适宜人群:一般人均可食用。适宜营养不良,食欲不振,咳嗽痰啃之人食用;适宜脚气病患者食用;适宜妇女产后乳汁缺少者食用;适宜高血压病,高脂血症,冠心病,动脉硬化,以及各种出血性疾病之人食用;适宜儿童、青少年及老年人食用,能提高儿童记忆力,有助于老人滋补保健。

怎么做火锅冒菜好吃?学做火锅冒菜需要哪些食材?家常美食网蜀念老师为您提供火锅冒菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味火锅冒菜。

我所认为的冒菜,就如同是麻辣烫,串串都是差不多的,基本都把各种菜放在配好调料的锅中煮熟,冒菜好不好吃,调料很重要,根据自己的口味搭配调料和配菜,你一定会觉得比吃火锅还要过瘾

做火锅冒菜所需食材:

主料:肉丸300克,宽粉条200克,鸡胗8个,土豆1个,大白菜叶4片,花生油50克,火锅底料20克,葱姜蒜适量,八角4个,香叶6片,鲜花椒5克,盐适量,蚝油适量,鸡精适量,辣椒4个

火锅冒菜的做法步骤:

火锅冒菜的做法图解1

1. 准备好食材,土豆去皮洗净,鸡胗洗净,白菜洗净备用

火锅冒菜的做法图解2

2. 宽粉条放入锅中煮20分钟,,然后一直放热水浸泡,直至透明

火锅冒菜的做法图解3

3. 土豆切片

火锅冒菜的做法图解4

4. 鸡胗从中间切开,把凸起的两边分开

火锅冒菜的做法图解5

5. 然后用刀把凸起部分先切片,再切成丝状,注意不要切透(这样一煮,胗花就散开了,好吃也好看)

火锅冒菜的做法图解6

6. 白菜叶子切宽条

火锅冒菜的做法图解7

7. 准备香料

火锅冒菜的做法图解8

8. 锅里放油,放入火锅底料炒香

火锅冒菜的做法图解9

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