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花生猪手煲的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-05-27 | 来源:琴心剑胆

  很荣幸,这次参加九阳沸腾压力锅试用申请通过了,锅子已经收到几天了,今天趁着有时间,赶紧试用一下,看看这个锅子的神奇之处。  今天就用九阳沸腾压力锅做一道花生猪手煲。平时做花生猪手煲,要花两三个小时来文火慢炖,猪蹄才会慢慢软糯可口,用上压力锅,时间节省很多,味道也相当不错,现在的人比较忙,有节约时间的方法,用较短的时间,可以享受到可口的饭菜,确实不错。

  花生猪手煲的主料:

  猪手(一只1200克)  花生(300克)

  花生猪手煲的调料:

  八角(2粒)  陈皮(一片)  桂皮(少许)  丁香(少许)  盐(适量)  生抽(适量)  老抽(适量)  蜜糖(适量)  料酒(适量)

  做花生猪手煲所需厨具:

  电压力锅

  花生猪手煲的做法图解步骤

  1.猪手买的时候让档主切大块,回来洗净。

  2.花生清洗一下。

  3.锅里加适量清水,将猪蹄如水大火烧开。

  4.猪手焯水后,洗净待用。

  5.焯水后的猪手,花生装入压力锅内胆。

  6.将盐等调味料和香料一起入锅,拌匀,加清水适量。

  7.将压力锅内胆放置好,盖上锅盖,锁紧,然后选择营养炖中的“豆蹄筋”档,其它的事就交给九阳压力锅了。

  8.炖好后,压力锅会发出提示的声音,开锅,香气四溢。

  9.味道香浓,口感软糯的花生猪手煲好了。

  家常美食网小窍门:

  用豆蹄筋档炖猪蹄大概需要1小时左右,炖出来的猪蹄口感非常软糯,可口。如果想吃有点Q感的,可以选择排骨或牛羊肉档,时间也会相应缩短一些。

花生猪手煲的做法

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