您的位置:家常美食网>植物菜单>花生>爆炒鸡丁的做法

爆炒鸡丁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-05-27 | 来源:@v好好@

  一般的菜场里应该都有卖这种腌制好的鸡脯肉,变个花样,不用烤箱也能做出一道即省时又省力美味菜。

  爆炒鸡丁的主料:

  已腌制好的鸡脯肉(250g)  黄瓜(半根)  红萝卜(半根)  花生(一把)

  爆炒鸡丁的调料:

  料酒(适量)  豆瓣酱(适量)  姜丝(适量)  干辣椒(适量)

  做爆炒鸡丁所需厨具:

  炒锅

  爆炒鸡丁的做法图解步骤

  1.准备所需食材

  2.黄瓜、红萝卜切丁备用

  3.腌制好的鸡脯肉切成丁

  4.热锅下油,放少许姜丝,放一把花生下油里炸脆

  5.放切好的萝卜丁翻炒一下

  6.接着放切好的鸡丁

  7.炒到鸡肉变成后倒少许料酒

  8.放一勺豆瓣酱和一个干辣椒(因为女儿不会吃辣的,所以放的比较少,喜欢吃辣的可以多放些)

  9.炒至八成熟时放入黄瓜丁,翻炒一分钟左右出锅

爆炒鸡丁的做法

关于爆炒鸡丁的做法还有疑问?