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五香花生的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-05-27 | 来源:放逐的青春

  花生是自家种的,新鲜花生还是要煮着吃很喜欢花生的口感,带着淡淡的泥土芳香自己做的健康卫生,吃着也放心,是很好的下酒小吃

  五香花生的主料:

  花生(1000克)

  五香花生的调料:

  姜(适量)  桂皮(1块)  香叶(适量)  花椒(适量)  八角(5个)  盐(适量)  五香粉(适量)  黑胡椒粉(适量)

  做五香花生所需厨具:

  煮锅

  五香花生的做法图解步骤

  1.将花生表面仔细洗净

  2.用剪刀柄部将花生开一个小口

  3.八角、花椒、桂皮、香叶分别洗净

  4.姜切大片备用

  5.花生放入锅中,加足量清水、八角、香叶、花椒、桂皮、盐

  6.加些许黑胡椒粉

  7.再放入五香粉

  8.盖锅盖煮30分钟即可

  家常美食网小窍门:

  ①花生壳表面的泥土不容易洗净,加些淀粉一起搓洗能更好去除表面泥土
  
  ②将花生开口只是为更入味,嫌麻烦的可省略此步
  
  ③花生煮好后不要急着捞出,留在锅里浸泡几个小时以便入味,浸泡时间越长味道越足

五香花生的做法

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