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八宝粥的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-05-27 | 来源:尘欢

  八粥的传统做法是先将大麦米、白云豆、赤豆、绿豆等捡好洗净,煮成半熟,然后放进稻米、小米、黄米,再用文火熬,是粥稀稠适中,吃时加糖,并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。一般有花生、枣、杏仁核桃、栗子、莲子百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。自己做,没那么讲究,收集一些家里零碎的原料,用压力锅压到软糯即可。早晚各来上一碗,美味,又营养。

  八宝粥的主料:

  红枣(适量)  花生(适量)  莲子(适量)  黄豆(适量)  黑豆(适量)  红豆(适量)  绿豆(适量)  核桃(适量)  黑米(适量)  玉米(适量)

  八宝粥的调料:

  冰糖(适量)

  做八宝粥所需厨具:

  高压锅

  八宝粥的做法图解步骤

  1.原料备用。

  2.豆类原料,洗干净,稍泡。

  3.原料洗干净,全部倒入压力锅中。

  4.注入适量的水。

  5.盖好锅盖,按下锅盖按钮,压20分钟左右。

  6.把排气阀拔到排气位置,然后排出锅内蒸气。

  7.加入适量的冰糖,搅拌均匀。

  8.糖全部融化后,盛入碗内即可。

快捷版八宝粥的做法

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