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棉花糖版牛轧糖的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-05-27 | 来源:小厨飘香

  今年过春节的时候,我做了好多好多的牛轧糖,每次都顾不上自己好好品尝,都分给亲朋好友吃了。还有吃过继续来给我要的~~~今年全部都是用棉花糖做的,做了原味、巧克力味等,我一共做了三次,大约用掉了800克棉花糖。。。看我有多能干了吧!

  棉花糖版牛轧糖的主料:

  棉花糖(90克)  奶粉(55克)  花生(60克)  杏仁(20克)  黑芝麻(15克)

  棉花糖版牛轧糖的调料:

  黄油(25克)

  做棉花糖版牛轧糖所需厨具:

  不粘锅

  棉花糖版牛轧糖的做法图解步骤

  1.准备好材料。这是原味的。

  2.如果想做巧克力或者抹茶味的,只可把奶粉中含量减去5克,换成可可粉或者抹茶粉。

  3.黄油倒入不粘锅,小火融化后倒入棉花糖。

  4.棉花糖全部融化。

  5.倒入奶粉。慢慢混合均匀。关火。

  6.倒入花生杏仁和黑芝麻。

  7.混合均匀。

  8.刚做好的糖很柔软,放在油纸上。

  9.再盖上油纸,用擀面杖擀成厚薄大约1厘米的样子。

  10.晾凉凝固。

  11.切成大约1厘米宽5厘米长的块状。

  12.我做了还有些可可粉的,巧克力味道的。

  13.包上一层糯米纸,再包糖纸。(糯米纸、糖纸淘宝都有售)。糯米纸也可省略。

棉花糖版牛轧糖的做法

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