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甘香花生的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-05-27 | 来源:BeiBei_Mom

  花生,味甘,性平;归脾、肺经。健脾养胃,润肺化痰。主脾虚不运,反胃不舒,乳妇奶少,脚气,肺燥咳嗽,大便燥结。黄皮叶为芸香科植物黄皮的叶片。功能主治:疏风解表,除痰行气。治温病身热,咳嗽哮喘,气胀腹痛,黄肿,疟疾,小便不利,热毒疥癞。家里这边很多人种有黄皮树,每次煲花生的时候都喜欢摘些黄皮叶子一起煲,说这样煲出来的花生会更甘香,而且吃多了也不易胀气,看来还是挺有道理的。

  甘香花生的主料:

  花生(1000g)

  甘香花生的调料:

  大蒜(一小把)  八角(3个)  黄皮叶(适量)  盐(适量)

  做甘香花生所需厨具:

  煮锅

  甘香花生的做法图解步骤

  1.新鲜摘回来的花生。

  2.清洗干净备用。

  3.3.备好配料(大蒜,八角,黄皮叶)。

  4.把配料,花生放锅里,撒上适量盐拌匀。

  5.加适量水开始大火煲开,煲开后转成小火继续煲。

  6.煲至软后(约半小时),便可熄火。熄火后继续浸泡三小时至半天再吃会更入味。

  家常美食网小窍门:

  1.煮软的花生浸泡几个小时之后再吃会更入味。

甘香花生的做法

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