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糖三角的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-05-27 | 来源:如莲静心

  奶香糖三角~~~~让你吃到甜蜜的爱。一直很少给女儿吃甜食,做的蛋糕之类的糖也放得很少,但是随着年龄增长,她越来越喜欢吃甜的,说“幼儿园的八宝粥真的很好吃,我吃了两碗”。算了,偶尔也放开一下,这个糖三角用牛奶和的面,花生核桃芝麻红糖馅,相信能给她惊喜。

  糖三角的主料:

  面粉(300克)  酵母(4克)  花生(适量)  核桃(适量)  黑芝麻粉(适量)  红糖(适量)

  糖三角的调料:

  无

  做糖三角所需厨具:

  蒸锅

  糖三角的做法图解步骤

  1.原料图(我是用牛奶和的面,牛奶忘记放进来拍了)。

  2.酵母适量温水化开,倒入面粉里拌匀。

  3.加入适量牛奶,和好面团,静置10分钟后,再和成光滑的面团,放温暖处发酵。

  4.这时来做馅,把花生放锅里小火炒熟。

  5.冷却后用擀面杖擀碎。

  6.核桃仁放在盘子里用微波炉烘2分钟左右(烘的时候先烘30秒停一下,拿出来冷却后,这样重复一次,再20秒这样烘两次,再10秒一到两次,如果直接烘2分钟会局部焦掉,不容易脆。)

  7.等核桃仁冷却后擀碎。

  8.把花生核桃碎黑芝麻粉和红糖混合在一起。

  9.等面团发酵至原来2倍大时,拿出来排气。

  10.再次揉成光滑的面团后,搓成长条。

  11.切成相等的小剂子。

  12.取一个小剂子按平,用擀面杖擀成周围簿,中间厚的圆片。

  13.放上馅。

  14.从一边开始捏。

  15.换个角度开始捏另一只角。

  16.再捏最后一只角。

  17.捏完后整型,把交界处封好口。

  18.放入蒸锅再次发酵20分钟。

  19.大火蒸15分钟,关火,过2-3分钟后取出。

糖三角~~~~让你吃到甜蜜的爱的做法