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腊八粥的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-05-27 | 来源:kiss战女

  小孩小孩你别馋,过来腊八就是年”。一年一度的“腊八节”又到了,每次到腊八这天时对腊八的回忆却是不自觉的油然而生。小时候腊八的早上都是在我妈“起床了!起床了!今天有腊八甜粥!”的叫声中猛然的醒来,甜!所以腊八节的甜蜜源头就始终涨满着我的记忆。自己在家熬制腊八粥,原料可多可少,随意搭配多种杂粮熬制即可,像花生黑豆的营养都够丰富的,所以也无需太多的讲究。翻出家里能拿来煮粥的都加了个遍,统统被派上用场,越细碎越寓意岁岁平安。

  腊八粥的主料:

  红腰豆(适量)  绿豆(适量)  薏仁米(适量)  红豆(适量)  花生(适量)  小枣(适量)  糯米(适量)  大米(适量)  花豆(适量)  芸豆(适量)

  腊八粥的调料:

  葡萄(适量)  百合(适量)  莲子(适量)  冰糖(适量)

  做腊八粥所需厨具:

  电饭煲

  腊八粥的做法图解步骤

  1.各种豆类浸泡一夜,米类、莲子、百合浸泡2-3小时,红枣洗净。

  2.所有食材除百合、冰糖外倒入电饭煲,注入适量热水。

  3.设置“杂粮”档煲2小时,中途放入涨发的百合。

  4.最后放入冰糖,利于锅的余热再焖10分钟即可。

岁岁平安---腊八粥的做法

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