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花生红枣银耳羹的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-05-27 | 来源:籣草児

  花生具有滋补益寿、长生不老之功效,被誉为“长生果”。正如民间谚语所说,常吃花生能养生,吃了花生不想荤。花生,有益于人体延缓衰老。红枣,大枣最突出的特点是维生素含量高,有“天然维生素丸”的美誉。花生红枣银耳羹,滋补润肺,养血补血。适用于阴虚肺燥,久咳干咳,血虚贫血,久病体虚及血友病,血小板减少性紫癜等各种出血症者食用。无病者食之,可起到补脾胃,益气血,润肌肤的作用,为补益强壮养生佳品。

  花生红枣银耳羹的主料:

  银耳(15克)  花生(30克)  红枣(20克)

  花生红枣银耳羹的调料:

  冰糖(70克)

  做花生红枣银耳羹所需厨具:

  电饭煲

  花生红枣银耳羹的做法图解步骤

  1.准备好花生、红枣、银耳、冰糖。

  2.银耳提前泡发,洗净。

  3.银耳倒入饭煲,加入适量冷水;调至煮饭档,炖煮30分钟。

  4.倒入红枣花生,继续炖煮15分钟。

  5.加入冰糖,煮至糖化。

  6.炖煮好的银耳汤,盛入碗中,温热食用。

  家常美食网小窍门:

  1、枣皮中含有丰富的招牌营养素,炖煮时应连皮一起烹调。
  2、过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。
  3、切记勿食烂枣。腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇,人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应,重者可危及生命。

花生红枣银耳羹的做法

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