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宾阳酸粉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-07-12 | 来源:花生超人

  怎么做宾阳酸粉好吃?学做宾阳酸粉需要哪些食材?家常美食网为您提供宾阳酸粉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味宾阳酸粉!

  宾阳酸粉的介绍:

  这是广西一道很有特色的凉拌米粉。酸甜辣,在夏天吃很是开胃。做法也很简单的。

  宾阳酸粉的食材和调料:

  宽河粉适量 叉烧肉200克 黄瓜1根 绿豆芽200克 花生米100克 紫苏叶适量 卤水3匙 白醋1碗 糖半碗 水半碗 盐1小匙

  宾阳酸粉的的家常做法,宾阳酸粉怎么做好吃

  一、半碗糖加半碗水微波炉加热到糖溶化即成糖水,加入白醋拌匀。即成酱汁

  二、黄瓜切丝,绿豆芽焯熟,用盐腌一会。倒入一些步骤1的糖醋腌制20分钟成酸配菜

  三、花生米下锅炒熟备用,紫苏叶洗净切丝

  四、把宽河粉放进碗里,加一匙卤水,把花生米。醋黄瓜豆芽,紫苏叶码在上面。倒上步骤1的酱汁拌匀即可

  家常美食小贴士:

  这道菜十分开胃。在夏天吃更是清爽,广西人喜食酸味的食物,如果吃不了这么酸的自己做可以做酱汁的时候增加糖的比重。

宾阳酸粉的做法

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