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南昌拌粉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-07-12 | 来源:花生超人

  怎么做南昌拌粉好吃?学做南昌拌粉需要哪些食材?家常美食网为您提供南昌拌粉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味南昌拌粉!

  南昌拌粉的介绍:

  南昌人的早餐经典从我懂事开始一直到高一我都是在吃拌饭完成我的早餐~所以这意义对我来说还是有点份量的!如今的粉店已经没有原来的那种味道了老店都拆了所以自己来给自己拌一份吧回味那一份记忆中的味道~

  南昌拌粉的食材和调料:

  江西米粉 酱油 蒜蓉 鸡精 味椒盐 白胡椒粉 盐 麻油 咸菜 萝卜干 花生米 剁辣椒 辣椒酱 葱

  南昌拌粉的的家常做法,南昌拌粉怎么做好吃

  一、江西米粉直接上热水大火煮水多一点煮开后转中火慢慢煮大概10分钟后米粉洁白筷子夹断后看不到夹生即可捞出米粉过凉水然后沥干备用

  二、再准备好要用到的配料就可以拌粉了

  三、米粉装在漏勺里再在开水里过一次沥干(不需要太干)装入大碗中加入蒜蓉打底然后酱油一勺、胡椒粉、盐、鸡精、味椒盐少许(大概咖啡勺那么大每种一勺即可盐只需要半咖啡勺不到)然后加入剁辣椒和辣椒酱盖上萝卜干和咸菜和炸过的花生米滴上几滴麻油搅拌均匀撒上葱花即可

  家常美食小贴士:

  我喜欢加些醋进去觉得更好吃哈

南昌拌粉的做法

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