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冬季滋补鸡腿汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-12-19 | 来源:天使君愛美麗

怎么做冬季滋补鸡腿汤好吃?学做冬季滋补鸡腿汤需要哪些食材?家常美食网天使君愛美麗老师教你轻松做出好吃好看的冬季滋补鸡腿汤。

本食谱来自【天使君愛美麗】老师分享的冬季滋补鸡腿汤的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜孕妇、中老年人、过度劳累者。

寒冷的冬天,再没有比一碗热乎乎的鸡汤更能温暖人心的啦。简单的食材,快速完成一道美味鸡腿汤。

做冬季滋补鸡腿汤所需食材:

主料:鸡腿8只,泡发香菇8朵,泡发黄花菜50克,红枣50克,花椒10克,大料10克,葱段若干,姜片若干,料酒一汤匙

冬季滋补鸡腿汤的做法步骤:

冬季滋补鸡腿汤的做法图解1

1. 鸡腿洗净,同凉水一起入锅,待到八成熟时捞出,撇清血沫和杂质。

冬季滋补鸡腿汤的做法图解2

2. 干黄花菜泡发

冬季滋补鸡腿汤的做法图解3

3. 香菇泡发

冬季滋补鸡腿汤的做法图解4

4. 准备葱段、姜片、红枣切片

冬季滋补鸡腿汤的做法图解5

5. 锅中坐水,烧开后放入刚才汆过的鸡腿,并将花椒、大料、葱段、姜片、料酒一起放入,煮开。

冬季滋补鸡腿汤的做法图解6

6. 鸡腿炖煮20分钟后,将泡发的黄花菜、香菇、红枣放入锅中,小火炖煮一个小时。

冬季滋补鸡腿汤的做法图解7

7. 最后放入盐调味,装盘时撒入少许香葱。

8. 美味的快手鸡汤就完成啦……整个过程没有放入食油,鸡腿本身脂肪也不是很多,所以不用担心汤很油哦。

9. 配上一碗白米饭,美美的饱餐一顿吧……

冬季滋补鸡腿汤

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