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家常秘制烤麸的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-12-19 | 来源:i_____ps

怎么做家常秘制烤麸好吃?学做家常秘制烤麸需要哪些食材?家常美食网i_____ps老师教你轻松做出好吃好看的家常秘制烤麸。

本食谱来自【i_____ps】老师分享的家常秘制烤麸的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜孕妇、中老年人、过度劳累者。

跟着麻麻学厨艺。我最爱的麻麻菜之一。

做家常秘制烤麸所需食材:

主料:烤麸干4片,香菇10朵,黑木耳适量,黄花菜适量,花生适量,食用油适量,料酒适量,厨邦美味鲜酱油适量,八角2个,水适量,冰糖少量

家常秘制烤麸的做法步骤:

家常秘制烤麸的做法图解1

1. 准备好食材,分别放在碗中

家常秘制烤麸的做法图解2

2. 烤麸干、黄花菜、香菇、黑木耳泡发,一个半小时以上

家常秘制烤麸的做法图解3

3. 所有食材洗净放入锅中,烤麸干手撕成小块,黑木耳、香菇剪成合适的大小,黄花菜要多洗几遍,挤出酸水

家常秘制烤麸的做法图解4

4. 放入八角,倒适量料酒,食用油稍微多一些,油少了口感会干。水刚好没过所有食材即可。盖上锅盖大火煮开后,转中小火慢烤一个小时左右,汤汁基本干了就好。快出锅之前放入适量冰糖。

家常秘制烤麸的做法图解5

5. 出锅装盘食用啦。

家常美食网温馨提示:

1、慢烤的时间要根据分量多少适当增减。

家常秘制烤麸

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